• 2 paquetes de galletitas de chocolate
  • 150 gramas de crema de leche
  • 200 gramas de dulce de leche
  • essencia de vainilla a gusto
  • 250 cm3 de leche chocolatada
  • Coco rayado
P    Para el relleno, bato con batidor eléctrico o de mano la crema con el dulce de leche hasta llegar a un punto “letra”, que es cuando, al levantar el batidor podemos “dibujar” con la preparación y le agrego un poco de esencia de vainilla. Una vez logrado el relleno de la torta lo reservamos unos minutos en la heladera mientras realizamos la primera capa de galletitas y las colocamos en un plato plano o en una fuente.



 


Primero preparo leche chocolatada, la cual la coloco en un plato hondo. Esta chocolatada la uso para embeber las galletitas, una por una, y las coloco en el plato, donde voy a presentar la torta. Sobre la primera capa, coloco dos cucharadas soperas de la crema que tenía en la heladera. Luego embebí más galletitas, las coloque sobre la crema y repetí los pasos hasta obtener la cantidad de capas deseadas.

Para la cobertura coloqué más de la misma crema con dulce de leche, y sobre ella un poco de coco rayado en esta oportunidad.


SUGERENCIAS:

En vez de galletitas de chocolate, pueden usar galletitas de vainilla o de coco

La crema se puede preparar con crema de leche y chocolate para taza en caso de no tener dulce de leche

Para la cobertura pueden utilizar también, cacao en polvo, chips de chocolate o trocitos de chocolate cortados irregularmente